東京ホテル戦争を制するホテルブランドはどこか？
「ホテルジャンキーズ」編集発行人・森拓之著
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これからの日本ホテル界の行方に関する考察に加えて、ペニンシュラ、マンダリンオリエンタル、ハイアット、フォーシーズンズ、リッツカールトン、アマンリゾーツなど、世界の有名ホテルチェーン１５の出自と歴史、特徴についての解説も収録。
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